中药是我国的优秀文化的瑰宝,中药来源广泛、品种繁多、成分复杂。中药材的真假、质量的好坏,会直接影响临床应用的效果和患者的生命安全,所以,对于中药材的鉴别有着十分重要的意义。
国际上部分对中药材、中成药的农药残留及重金属含量要求:
国际上进口中药材和中成药的国家和地区对中药材、中成药的重金属含量都提出了严格要求,如:
新加坡:要求进口的中药材和中成药中铅的含量低于20ppm、汞低于0.5ppm、铜低于159ppm。
美国:禁止含有汞、铅等重金属的中药材与中成药销售。
中国:规定中草药制成的注射剂中重金属含量不得超过0.15ppm,其它药品中不得超过20ppm。
韩国:规定葛根等267种中药材中残留二氧化硫必须低于30ppm。
中药材主要检测:
干度:中药饮片都是干燥之后才能使用,如药材湿润,很容易发生霉变,导致药材作废。
灰分:俗称药材的干净程度。
虫蛀:中药材大部分都招虫蛀,进购中药材时需注意。
成色:草药干燥后颜色鲜绿为佳,颜色差的一般是干燥过程中没有充分透气造成。
理化检测:颜色、气味、pH值、纯度、 澄清度、含量均匀度、杂质、水分、灰分、酸值、过氧化值、碘值、密度、溶解度、熔点测定、灼烧残渣、干燥失重、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、外观性状、中药材性状。
微生物检测:细菌、霉菌、酵母菌、大肠杆菌、沙门氏菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、细菌内毒素、无菌度检查、初始污染菌等。
重金属检测包括:铅、铬、汞、砷、铜等。微量元素检测:钙、铜、铁、镁、锰、锌、硒等。
农药残留主要检测:有机氯类(六六六、滴滴涕、五氯硝基苯等)、拟除虫菊酯类(氰戊菊酯、氯氰菊酯和溴氰菊酯等)、有机磷类(对硫磷、甲基对硫磷、乐果、甲胺磷、久效磷、二嗪农、乙硫磷、马拉硫磷、杀扑磷、敌敌畏等)