苏州食用菌到哪里检测，苏州燕窝检测机构

食用菌味道鲜美且具有独特的食疗保健作用，正越来越受到消费者的青睐。我国是大多数食用菌栽培的发祥地，2019年食用菌出口总额突破50亿美金，再创历史新高。但是食用菌农残超标、重金属超标一直是消费者关注的问题。

食用菌检测项目：

营养成分分析：蛋白质、粗脂肪、粗纤维、还原糖、总糖、矿质元素、游离氨基酸；

常规检测：ph值、净含量、活性物质、水分、灰分、蒸发残渣、灼烧残渣、硒含量、质量；

成分分析：主成分分析、对比分析、未知物分析、全成分分析、定性定量分析；

卫生指标：农残、重金属、二氧化硫、毒理检测、荧光物质；

微生物指标：菌落总数、大肠杆菌、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌。

燕窝品质主要从两方面体现，一方面是有效性，即对营养成分含量的测定，另一方面是安全性，即对燕窝中可能存在的对人体有害的化学成分的检测。

燕窝检测有毒有害物质推荐做：二氧化硫、亚硝酸盐、重金属、过氧化氢等项目。燕窝检测可检测燕窝是否有毒害物质，也可检测燕窝的营养成分。燕窝营养价值非常高，燕窝检测也必不可少。不管是个人消费者还是燕窝销售商家都可能有燕窝检测需求，燕窝检测可找有CMA认证资质的法定第三方检测机构。燕窝金丝燕的唾液天然形成，含有丰富的营养元素，对人体非常有益，很多购买燕窝的消费者多是用来补身体或是增强免疫力。燕窝检测合格才能进入市场大范围销售，是对燕窝品质的保障，也是对消费者的权益的维护。