近年来,随着社会经济的不断发展,我国食品行业发展也得到了进一步提高。但是,在食品行业发展过程中,食品安全问题时有发生,这不仅会危害人体健康,同时,也不利于食品行业的健康发展。食品检测技术在食品安全管理过程中的应用,能够及时发现食品存在的安全隐患,为食品安全管理提供技术支撑。
农药农残检测项目:
有机氯类:六六六、滴滴滴、氯联苯、七氯、五氯硝基苯、艾氏剂、狄氏剂等;
有机磷类:敌敌畏、敌百虫、克线丹、地亚农、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、 乙酰甲胺磷、二嗪磷、久效磷、倍硫磷、毒死蜱、甲拌磷、乙硫磷、 甲基异柳磷、喹硫磷、马拉硫磷、乐果、氧化乐果、甲基毒死蜱等;
拟除虫菊酯类:联苯菊酯、二氯苯醚菊酯、功夫菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、 氟氯氰菊酯、甲氰菊酯、高效氯氰菊酯、氯氰菊酯、顺式氯氰菊酯等;
氨基甲酸酯类:涕灭威、呋喃丹、抗蚜威、速灭威、异丙威、多菌灵、 二硫代氨基甲酸酯等;
兽药类残留检测项目:
瘦肉精:盐酸克伦特罗、莱克巴多胺、沙丁胺醇;
氯霉素类:氯霉素、氟甲耐久霉素、甲砜霉素;
硝基呋喃类:呋喃它酮、呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃妥因;
磺胺类苯:甲酰磺胺、磺胺醋酰钠、磺胺奎林、磺胺氯哒嗪;
孔雀石绿类:孔省石绿、无色孔雀石绿、结晶紫、隐性结晶紫;
沙星类:环丙沙星、甲磺酸达氟沙星/丹诺沙星、恩诺沙星、诺氟沙星;
四环素:四环素、金霉素、土霉素、强力霉素。
《十三五发展规划》指出:实施食品安全战略,形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系,让人民群众吃得放心。相信随着社会经济加快发展,食品安全环境将会越来越好,全民放心消费会成为现实。可以预期,伴随着政策精神的逐步落实,各地进行食品安全检查的动作还会增加,全社会食品安全监管检测的体系、办法也将加快设立,食品安全检测行业将迎来快速发展的阶段。伴随着国务院会议精神的逐步落实,各地加大进行食品安全检查的动作还会增加。全社会食品安全监管检测的体系、办法也将加快设立,食品安全检测行业的需求或许也将如食品溯源产业那样面临快速井喷的阶段。