本标准规定了坚果炒货食品(以下简称为产品)的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于生干和熟制的坚果与籽类食品。

本标准规定了绿色食品坚果的分类、要求检验规则标志和标签、包装、运输和贮存。

本标准规定了核桃坚果的术语和定义、要求试验方法、检验规则分级、包装标志、贮藏与运输。

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