味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。

含氯消毒剂之所以在消毒剂检测品类中属于最常见的检测品种之一。那是因为含氯消毒剂具有消毒效果高效方便、安全环保且价格低廉等