本标准规定了脱水绿胡椒的技术要求、试验方法、包装、标志。
本标准规定了胡椒粉的定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存等。
本标准规定了黑胡椒和白胡椒的定义质量和分级要求试验方法以及包装、标志、贮存和运输。