包装鸡蛋检测标准号：GB/T 39438-2020 《包装鸡蛋》1 范围本标准规定了包装鸡蛋的术语和定义、分级、检测方法、检验规则、包装、

我国禽蛋产量居世界第一，但产品的出口量很少"造成这一现象的主要原因是由于相关人士缺乏科学用药的知识或受经济利益的驱使，出现不合理用药与非法用药的现象，导致鸡蛋品质下降，营养失衡，抗生素！激素！农药等残留量严重超标。

​鲜蛋利用其自身防护机制可以抵御外界微生物的入侵，从蛋的外部结构来看，鲜蛋外面有三层结构，即外层蜡状壳膜、壳、内层壳膜。每一层都在不同程度上有抵御微生物入侵的功能。

粗蛋白是生命体的生命活动必须的营养基础，对植物中的粗蛋白含量的测定是植物生命体生长发育及各种器官修补必不可少的步骤。

江南都市报讯黄炜、全媒体记者陈文秀报道：2月22日，记者获悉，近期，江西省市场监督管理局组织开展了新型冠状病毒感染的肺炎疫

本标准规定了绿色食品蛋与蛋制品的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。

微生物培养基是在实验室中用来培养微生物的营养物质,用于保证微生物繁殖、鉴定或保持活力。我国目前培养基高端市场的份额占有比

本标准规定了食品中蛋白质的测定方法。

本标准规定了乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定方法。

本标准规定了蛋类芯饼产品的术语和定义、分类要求、试验方法、检验规则、生产加工过程卫生条件、标签标志、包装、运输贮存和召回等内容。

本标准规定了蛋黄酱产品的术语和定义、原料要求、技术要求试验方法标签标志、包装、运输和贮存要求。

本标准规定了咸鸭蛋黄的术语和定义、原辅料和食品添加剂、技术要求、生产加工过程的质量管理、检验方法、检验规则、标签与标志、包装、运输、储存与销售和召回的要求。

本标准规定了无公害鲜鸭蛋的定义、技术要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存。

本标准规定了绿色食品植物蛋白饮料的术语和定义、要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。

本标准规定了无公害食品皮蛋的适用范围、定义、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。

本标准规定了富硒鸡蛋的定义、技术、试验方法、检验规则、包装与标识。

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