蜜饯质量检测标准号:GB/T 10782-2021 《蜜饯质量通则》1 范围本文件规定了蜜钱的术语和定义、产品分类、原辅料﹑技术要求,检验
本标准规定了糖果、糕点、蜜钱的检验方法。
本标准规定了绿色食品蜜饯的术语和定义,产品分类,要求,检验规则,标签,包装、运输和储存。
本标准规定了蜜饯类山楂制品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存。 本标准适用于以山楂、白砂糖和/或淀粉糖为主要原料,经煮制、制浆、成型、干燥,或经糖渍、干燥等 工艺加工制成的可直接食用的蜜饯山楂制品。
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