味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。

谷氨酸钠化学式谷氨酸钠和氯化钠就是味精的主要成分，不要一看它的名字这么长，就觉得头疼。说得更简单一些，如果熬汤的时候，熬一锅青豆腐汤和一锅鸡汤 ，熬的鸡汤味道会更加鲜美。

​婴幼儿谷粉也称为婴幼儿配方谷粉、营养米粉。是以小米、大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁、锌等矿物质及维生素等加工制成的婴幼儿补充食品。

本标准规定了富硒稻谷的相关术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输要求。

本标准规定了进出口粮谷中桔霉素含量液相色谱检测方法。

本标准规定了进出口粮谷中马拉硫磷残留量的检测方法。

本标准规定了出口粮谷中甲硫威及代谢物（甲硫威亚砜和甲硫威砜）残留量的液相色谱-质谱/质谱测定方法。

本标准规定了出口粮谷中烯菌灵残留量的测定方法。

本标准规定了绿色食品谷物类罐头的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。

本标准规定了谷氨酸钠(味精)的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。