核桃别名胡桃，属胡桃科，是我国重要的经济树种之一。核桃在我国有着悠久的栽培历史，除北方严寒地带及长江中、下游较少见外，其它各地均有栽培，产地分布很广，特别是在西南、西北等山区种植较多。

本标准规定了熟制山核桃和仁(以下简称产品)的术语和定义、分类、要求试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存。

本标准规定了核桃油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、储存、运输和销售等。

本标准规定了核桃坚果的术语和定义、要求试验方法、检验规则分级、包装标志、贮藏与运输。

深圳核桃检测平台，质检天下是一家全国性的检测平台，提供专业的核桃检测项目，需要核桃检测的朋友都可以联系我们。