食品包装材料中有毒有害化学物质的迁移是引起食品污染的重要途径之一。世界各国政府和消费者越来越重视食品接触材料，包括食品容器、器具和包装材料的卫生安全问题，也制订了越来越严格的卫生限量标准。

食品包装袋属于食品包装材料检测种类之一，主要是塑料材料制成，如聚乙烯包装袋、 聚丙烯包装袋、 聚酯包装袋、 聚酰胺包装袋、 聚偏二氯乙烯包装袋、 聚碳酸酯包装袋、 聚乙烯醇包装袋以及其他新型高分子材料包装袋。