GB/T 38208-2019 农产品基本信息描述 茶叶 检测标准

1.范围

本标准规定了茶叶基本信息描述的要求。

本标准适用于茶叶信息采集、发布、交换、存储和管理。

2.规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T 7408 数据元和交换格式 信息交换 日期和时间表示法

GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则

3.术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1 茶叶tea

以鲜叶为原料,采用特定工艺加工的、不含任何添加物的、供人们饮用或食用的产品。

[GB/T 3076-2014,定义2.2]

3.2 数据项 data item

数据元素

数据的不可分割的最小单位。

4.描述要求

4.1 描述内容

包括茶叶的名称、净含量、规格、生产者名称、生产者地址、生产者联系方式、代理商名称、代理商地址、代理商联系方式、进口商名称、进口商地址、进口商联系方式、经销者名称、经销者地址、经销者联系方式、委托单位名称、委托单位地址、受委托单位名称、受委托单位地址、统一社会信用代码、产地、原产国、地区、生产日期、保质期、贮存条件、运输条件、食品生产许可证编号、产品标准编号、图片、商标、品牌、单价、包装、检验报告、认证证书、质量等级、批号、碎末茶、形状、条索、整碎、净度、香气、汤色、滋味、叶底、水分、总灰分、粉末、水浸出物、茶梗等内容。

4.2 描述属性

对茶叶的数据项进行描述时应使用以下十个属性:

a) 中文名称

应赋予茶叶数据项的中文名称。

b) 英文名称

应赋予茶叶数据项的英文名称。

c) 标记

应赋予茶叶数据项的唯一标记,标记的命名规则如下：

1) 标记不应包括空格、破折号、下划线或分隔符等；

2) 数据项标记应采用特定的命名方式,如Lower Camel Case(LCC)拼写法；

3) 英文名称本身有缩写的可直接使用缩写名。

d) 说明

应对茶叶数据项的含义进行解释。

e) 数据类型及格式

茶叶数据项的数据类型表示方法如表1所示。

数据格式可用下列形式表达：

——数据类型后加一位数字表示定长格式。

例如，C6表示该指标是一个6位定长的字符，N6表示6位定长的数值型字符。

——数据类型后“..y”表示从最小到最大长度的格式。

例如，C..10表示该指标是一个最长10位的字符型格式；N..6表示该指标是一个最长6位的数值型字符。

——数据类型加“..ul”表示长度不确定的格式。

例如,C..ul表示该指标是一个长度不确定的字符，一般多为大量的文本内容。

——数值型（N）后加“x,y”表示最长位和小数点位数的格式。

例如，N..17，2是一个最长17位、小数点后两位的一个数值。

f) 值域

茶叶数据项所允许值的集合。

g) 同义词

与茶叶数据项名称有区别但表示有相同概念的名称。

h) 约束/条件

说明一个数据项是必选的还是可选的。该说明符分别为：

1) M：必选,表示该数据项是必选的;

2) C：条件必选,表示该数据项在一定条件下必选,当满足约束/条件中所定义的条件时必须选择,具体条件在备注中说明;

3) O:可选,表示该数据项是可选的。

注:“M”是“Mandatory”的缩写,表示必选:“C”是”“Conditiona”的缩写,表示条件必选:“O”是“Optional”的缩写,表示可选。

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