食品营养标签5项检测机构_中心_单位_部门

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食品营养标签，就是在食品的外包装上标注营养成分并显示营养信息，以及适当的营养声称和健康声明。一般来说，食品营养标签包括营养成分(营养信息)、营养声称和健康声明三大部分。只标明营养成分的为一般性食品标签，而食品营养标签必须标明营养成分的含量及其占日摄入量的百分比，也就是营养信息。

营养标签5项包括：能量、碳水化合物、蛋白质、钠和脂肪。其中热量、碳水化合物是通过计算所得结果，故实验室还需增加水分、灰分、膳食纤维3项指标的检测。

食品营养标签检测意义：

1、有利于宣传普及食品营养知识，指导公众科学选择膳食；

2、有利于促进消费者合理平衡膳食和身体健康；

3、有利于规范企业正确标示营养标签，科学宣传有关营养知识，促进食品产业健康发展。