本标准规定了食品中羰基价的测定。

本标准规定了各类食品中酸价的三种测定方法——冷溶剂指示剂滴定法(第一法)、冷溶剂自动电位滴定法(第二法)和热乙醇指示剂滴定法(第三法)。

本标准规定了食品中挥发性盐基氮的测定方法。

本标准规定了食品中过氧化值的两种测定方法:滴定法和电位滴定法。

本标准规定了啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒等酒类以及酱油中氨基甲酸乙酯含量的气相色谱-质谱法测定。

本标准规定了食品中有机锡的气相色谱-脉冲火焰光度检测器检测方法。

本标准规定了蚊香、气雾剂、卫生香、液体蚊香、电热蚊香液等卫生杀虫用品中敌敌畏的测定方法。本标准适用于蚊香、气雾剂、卫生香、液体蚊香、电热蚊香液等卫生杀虫用品中敌敌畏的测定和验证。

本标准规定了食品中17种2,3,7,8-取代的多氯代二苯并二噁英( PCDDS)、多氯代二苯并呋喃( PCDFS)和12种二噁英样多氯联苯(DL-PCBs)含量及二噁英毒性当量(TEQ)的测定方法。

本标准规定了食品中酒石酸、乳酸、苹果酸、柠檬酸、丁二酸、富马酸和已二酸的测定方法。

本标准规定了食品中铅含量测定的石墨炉原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法、火焰原子吸收光谱法和二硫腙比色法。

本标准规定了用气相色谱法测定食品中富马酸二甲酯的原理、使用的仪器及试剂、样品的制备，分析步骤，数据处理与计算、精密度及效果确认。

本标准规定了大豆疫霉菌致病性测定过程的致病性测定、结果计算、测定材料灭活处理的方法。

本标准规定了各类饲料中无机砷的测定方法。

本标准规定了养殖水体中孔雀石绿残留量的测定-液相色谱串联质谱法的原理、试剂、仪器设备、测定步骤、结果计算、检出限、回收率和精密度。

本标准规定了土壤中乙草胺和丁草胺残留量的测定方法。

本标准规定了大米中苄嘧磺隆残留量的高效液相色谱测定方法。

本标准规定了土壤速效钾测定的方法、原理、步骤和结果计算。

本标准规定了土壤速效氮测定的方法原理、步骤、结果计算。

本标准规定了检测进出口化妆品中2-羟基-4-甲氧基二苯甲酮-5-磺酸、对-氨基苯甲酸、2，2，4，4-四羟基二苯甲酮、2-羟基-4-甲氧基二苯甲酮、水杨酸苯酯、对-二甲基氨基苯甲酸-2-乙基己醋、对甲氧基肉桂酸2-乙基己酯、水杨酸-2-乙基已酯等8种紫外线吸收剂含量的高效液相色谱方法。

本标准规定了味精中硫化钠含量的测定方法。

本标准规定了出口乳制品中硫氰酸钠含量的离子色谱测定方法和气相色谱测定方法。

本标准规定了进出口化妆品中汞、砷、铅含量的原子荧光光谱测定方法。

本标准规定了乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定方法。

本标准规定了出口食品中黄曲霉毒素残留量的高效液相色谱法和荧光光度测定方法。

本标准规定了出口动物源性食品中安眠酮残留量检验的制样和高效液相色谐测定方法本标准适用于猪肉、猪肝、猪肾和奶中安眠酮残留量的测定。

本标准规定了木制品和家具产品中甲醛释放量的检测方法——气候箱法。

本标准规定了出口粮谷中烯菌灵残留量的测定方法。

本标准规定了出口水果和蔬菜中乙撑硫脲残留量的测定方法。

本标准规定了出口水果中六六六、滴滴涕、艾氏剂、狄氏剂和七氯残留量的测定方法。

本标准规定了食品中菌落总数( Aerobic plate count)的测定方法。