本标准适用于以柚子、柠檬、柑橘、苹果等水果的果皮或果渣以及其他适当的可食用的植物为原料,经提取、精制而得的食品添加剂果胶。商品化的果胶产品可含有用于标准化目的的糖类和用于控制pH值的缓冲盐类。

本标准规定了水果及蔬菜中阿维菌素检测的制样和液相色谱检测方法。

本标准适用于生干和熟制的坚果与籽类食品。

本标准适用于糖果。

本标准适用于食用乳糖。

本标准规定了包装饮用水的生产用源水水质监测、水源卫生防护、源水采集,以及生产过程中加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、设备、人员的基本要求和管理准则。

本标准适用于水产调味品。

本标准适用于清洗食品容器及食品生产经营工具、设备以及蔬菜、水果的消毒剂和洗涤消毒剂。

本标准规定了食品中铜含量测定的石墨炉和火焰原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法和电感耦合等离子体发射光谱法。

本标准适用于食品接触用塑料材料及制品,包括未经硫化的热塑性弹性体材料及制品。

本标准适用于预包装速冻面米制品。

本标准适用于糕点和面包。

本标准适用于再制干酪。

本标准规定了婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定方法。

本标准规定了婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定方法。

本标准规定了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳中非脂乳固体的测定方法。

本标准规定了热敏电阻冰点仪测定生乳冰点的方法。

本标准规定了婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定方法

本标准规定了乳和乳制品杂质度的测定方法。

本标准适用于以蔗糖、淀粉糖浆、木糖母液等为原料,采用普通法、苛性亚硫酸盐法、氨法或亚硫酸铵法制成的食品添加剂焦糖色。

本标准适用于以甜叶菊(Stevia Rebaudiana Bertoni)干叶为原料,经提取、精制而得的食品添加剂甜菊糖苷。主要糖苷为甜菊苷和瑞鲍迪苷A,其他已知糖苷包括瑞鲍迪苷B、瑞鲍迪苷C、瑞鲍迪苷D、瑞鲍迪苷F、杜克苷A、甜茶苷及甜菊双糖苷。

本标准适用于罐头食品。

本标准适用于成熟干酪、霉菌成熟干酪和未成熟干酪。

本标准适用于稀奶油、奶油和无水奶油

本标准规定了婴幼儿食品和乳品中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜和锰的测定方法。

本标准规定了婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定方法。

本标准规定了食品中硒含量测定的氢化物原子荧光光谱法、荧光分光光度法和电感耦合等离子体质谱法。

本标准规定了食品中蛋白质的测定方法。

本标准规定了食盐中氯化钠、铅、总砷、镉、总汞、钡、氯化钾、亚铁氰化钾、碘的检测方法。

本标准第一法规定了食品中灰分的测定方法,第二法规定了食品中水溶性灰分和水不溶性灰分的测定方法,第三法规定了食品中酸不溶性灰分的测定方法。